MEDICINA DEL FUTURO

4. Ayuno Intermitente y Prolongación de la Vida: Una Estrategia Natural para la Longevidad Por Joseph Abraham Villacorta Olano, M.D. El Ayuno Intermitente (AI) ha emergido como una estrategia alimentaria con efectos prometedores en la salud metabólica y la prolongación de la vida. Más allá de su utilidad en la pérdida de peso, múltiples estudios en animales y humanos sugieren que el Ayuno Intermitente activa rutas moleculares asociadas con la reparación celular, la autofagia, la reducción del estrés oxidativo y la mejora de la sensibilidad a la insulina, factores clave en el proceso de envejecimiento. La búsqueda de métodos naturales para prolongar la vida ha cobrado fuerza en la medicina preventiva y regenerativa. Entre las estrategias más accesibles y efectivas destaca el Ayuno Intermitente, una práctica ancestral redescubierta por la ciencia moderna. A diferencia de las dietas tradicionales, el Ayuno Intermitente no se enfoca en qué se come, sino en cuándo se come, organizando los p...